เมื่อ “ขยะอาหาร” อาจไม่ใช่ของเสีย แต่คือ “โอกาส” ในการสร้างความมั่นคงทางอาหาร?
ร่วมค้นหาคำตอบในเวทีสัมมนางานประชุมวิชาการประจำปี สวทช. ครั้งที่ 21 (NAC2026) หัวข้อ “Food Waste to Food Security: บทบาทธนาคารอาหารในการขับเคลื่อนสังคมไทยอย่างยั่งยืน”
เมื่ออาหารจำนวนมหาศาลสูญเสียไปในห่วงโซ่อุปทาน ขณะที่อีกด้านหนึ่งยังมีผู้คนจำนวนไม่น้อยที่ไม่สามารถเข้าถึงอาหารอย่างเพียงพอ ในยุคที่ความยั่งยืนไม่ใช่ทางเลือก แต่เป็น “โจทย์เชิงระบบ” ธนาคารอาหาร (Food Bank) กำลังถูกยกระดับจากการช่วยเหลือเฉพาะหน้า สู่กลไกสำคัญในการเชื่อมโยงภาคส่วนต่าง ๆ เพื่อบริหารจัดการอาหารส่วนเกินอย่างมีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และเป็นธรรม
เวทีนี้จะพาคุณไปสำรวจทั้งมุมมองเชิงนโยบาย กลไกการขับเคลื่อน และบทเรียนจากภาคปฏิบัติจริง เพื่อขยายผล “จากการกอบกู้อาหาร” สู่ “ระบบจัดการอาหารของประเทศ”
✅ Food Waste to Food Security: เปลี่ยนอาหารส่วนเกินให้เป็นโอกาสในการลดความเหลื่อมล้ำ
✅ From Donation to System: บทบาทธนาคารอาหารจากการช่วยเหลือสู่กลไกเชิงระบบ
✅ Policy to Practice: เชื่อมนโยบายรัฐกับภาคธุรกิจและชุมชน
✅ Safe & Sustainable Food Redistribution: มาตรฐานความปลอดภัยควบคู่ความยั่งยืน
🎤 พบกับผู้กำหนดนโยบาย นักวิจัย และภาคปฏิบัติจากหลายภาคส่วน
- ภาครัฐ (กรมควบคุมมลพิษ)
- ภาคธุรกิจ (CP Axtra)
- ภาคประชาสังคม (มูลนิธิ SOS)
- ภาคท้องถิ่นและเครือข่ายชุมชน
📅 27 เมษายน 2569 | ⏰ 13:30 – 16:30 น.
📍 ห้อง CC-404 อาคารศูนย์ประชุมฯ อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จ.ปทุมธานี
ลงทะเบียนเข้าร่วมงานฟรี https://www.nstda.or.th/nac/2026/seminar/nac-19/
🔥 มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการออกแบบ “ระบบอาหารที่ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง” และขับเคลื่อนประเทศไทยสู่ความยั่งยืนไปพร้อมกัน