โครงการส่งเสริมการเรียนรู้เพื่อการอนุรักษ์และฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมอันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก และภาคีเครือข่าย ได้แก่ จังหวัดตาก ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สวทช. สภาวัฒนธรรมจังหวัดตาก เทศบาลเมืองตาก ททท.สำนักงานตาก และหอการค้าจังหวัดตาก ร่วมเปิดงาน “เทศกาลกระทงสาย : สายกิน สายดนตรี Food and Music Festival 2025” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ งานประเพณีลอยกระทงสายไหลประทีป 1000 ดวง จังหวัดตาก ระหว่างวันที่ 2 – 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ณ ลานวัฒนธรรมสร้างสุข ถนนเฉลิมพระเกียรติ ริมน้ำปิง อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก เป็นการผสานรวมมิติของวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และวิทยาศาสตร์เพื่อสิ่งแวดล้อมอย่างลงตัว
หัวใจสำคัญของการจัดงานนี้คือการพัฒนานวัตกรรม “Seeding-Rebirth กระทงจากเส้นใยเห็ดรา” ซึ่งเป็นการประยุกต์ใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ ด้านวัสดุและเทคโนโลยีชีวภาพจากไมซีเลียม โดยไมซีเลียมคือส่วนของเส้นใยราหรือเชื้อเห็ดที่สามารถเจริญเติบโตและยึดเกาะวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น ขี้เลื่อย หรือกากกาแฟ ให้กลายเป็นวัสดุที่มีรูปร่างตามที่กำหนดได้
ด้วยบทบาทของ ไบโอเทค สวทช. ซึ่งเป็นหน่วยงานวิจัยชั้นนำของประเทศในการพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ นวัตกรรมกระทงไมซีเลียมจึงถูกออกแบบมาให้เป็น กระทงที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์และรวดเร็วในธรรมชาติ ไม่ทิ้งสารพิษหรือสร้างมลภาวะต่อแหล่งน้ำ
การใช้ไมซีเลียมมาทำกระทง เป็นการนำวัสดุเหลือทิ้งมาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าและเป็นมิตรต่อโลกอย่างยั่งยืน การนำนวัตกรรมนี้มาใช้ในงานประเพณีอันเก่าแก่ของจังหวัดตาก จึงเป็นการตอกย้ำถึงความสำคัญของการนำวิทยาศาสตร์มาเป็นเครื่องมือในการสืบสานและพัฒนาวัฒนธรรมให้ควบคู่ไปกับการดูแลรักษาทรัพยากรธรรมชาติไปพร้อมกัน
