
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) ขอแสดงความยินดีกับ ดร เบญจรัตน์ บรรเทิงสุข นักวิจัย ทีมวิจัยเทคโนโลยีเอนไซม์ กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีไบโอรีไฟเนอรีและชีวภัณฑ์ และทีมวิจัย ร่วมกับอาจารย์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัล 3 เหรียญทอง และ Special award จากการนำผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมเข้าร่วมประกวดและจัดแสดงในงาน The 36th International Invention, Innovation & Technology Exhibition (ITEX 2025) ระหว่างวันที่ 29 – 31 พฤษภาคม 2568 ณ กรุงกัวลาลัมเปอร์ สหพันธรัฐมาเลเซีย

ผลงาน EcoXOS: Eco-friendly process for xylooligosaccharide (XOS) production
ได้รางวัล: เหรียญทอง (Gold Medal)
ทีมวิจัยนำโดย 1. ดร.เบญจรัตน์ บรรเทิงสุข (หัวหน้าคณะทีมวิจัย)
2. รองศาสตราจารย์ ดร.หทัยกาญจน์ เลกากาญจน์
3. นางสาวเกดสุดา เอี้ยววิริยะสกุล
4.นางสาวภาวรินทร์ บลทอง
2. รองศาสตราจารย์ ดร.หทัยกาญจน์ เลกากาญจน์
3. นางสาวเกดสุดา เอี้ยววิริยะสกุล
4.นางสาวภาวรินทร์ บลทอง
5. นายดารัณ โปร่งจิต
6. นางสาวเกตุวดี บุญญาภากร
7. ดร.ศรีสกุล ตระการไพบูลย์
8. ดร.วีระวัฒน์ แช่มปรีดา
8. ดร.วีระวัฒน์ แช่มปรีดา
ผลงานนี้ มุ่งเน้นกระบวนการผลิตไซโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ (XOS) ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งมีศักยภาพสูงในการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะในฐานะพรีไบโอติก


ผลงาน StarchBoost: Effective enzyme for high-quality resistant starch and maltooligosaccharides (MalOS) production in a single step
รางวัล: เหรียญทอง (Gold Medal) และ
รางวัลพิเศษบนเวที (Special prize on stage) จาก Taiwan Invention Products Promotion Association (TIPPA)
ทีมนักวิจัยนำโดย 1. รองศาสตราจารย์ ดร.หทัยกาญจน์ เลกากาญจน์ (หัวหน้าคณะวิจัย)
2. ดร.เบญจรัตน์ บรรเทิงสุข
3. นายดารัณ โปร่งจิต
4. นางสาวเกดสุดา เอี้ยววิริยะสกุล
5. นางสาวมธุรดา เพียหอม
ทีมนักวิจัยนำโดย 1. รองศาสตราจารย์ ดร.หทัยกาญจน์ เลกากาญจน์ (หัวหน้าคณะวิจัย)
2. ดร.เบญจรัตน์ บรรเทิงสุข
3. นายดารัณ โปร่งจิต
4. นางสาวเกดสุดา เอี้ยววิริยะสกุล
5. นางสาวมธุรดา เพียหอม
6. นายวัชรพงศ์ สูงสุด
ผลงานนี้ นวัตกรรมนี้เน้นการใช้เอนไซม์เฉพาะทางในการผลิตแป้งทนย่อยและมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ในขั้นตอนเดียว ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิตในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ
ผลงานนี้ นวัตกรรมนี้เน้นการใช้เอนไซม์เฉพาะทางในการผลิตแป้งทนย่อยและมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ในขั้นตอนเดียว ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิตในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ



ผลงาน FOSify: High specific enzyme system for fructooligosaccharides (FOS) and levan biopolymer production process
รางวัล: เหรียญทอง (Gold Medal)
ทีมนักวิจัยนำโดย 1. รองศาสตราจารย์ ดร.หทัยกาญจน์ เลกากาญจน์ (หัวหน้าคณะวิจัย)
2. ดร.เบญจรัตน์ บรรเทิงสุข
3. นางสาวจิรัชญา ชัยสุริยะพันธ์
4. นางสาวฤทัยกานต์ จันทร์สุข
5. นายภูธณัฐ กรพิทักษ์
6. นางสาวธีรนาถ โกมลมุสิก
7. นางสาวณัชชา กรวยทองกุล
2. ดร.เบญจรัตน์ บรรเทิงสุข
3. นางสาวจิรัชญา ชัยสุริยะพันธ์
4. นางสาวฤทัยกานต์ จันทร์สุข
5. นายภูธณัฐ กรพิทักษ์
6. นางสาวธีรนาถ โกมลมุสิก
7. นางสาวณัชชา กรวยทองกุล
ผลงานวิจัยนี้ ชูระบบเอนไซม์ที่มีความจำเพาะสูงในการผลิตฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (FOS) และพอลิเมอร์ลีแวน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติก น้ำตาลฟังก์ชัน และวัตถุดิบในอุตสาหกรรมชีวภาพ



ทั้งนี้ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ(วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม นำคณะนักประดิษฐ์และนักวิจัยไทยนำผลงานสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมเข้าร่วมประกวดและจัดแสดงในงาน “The 36th International Invention, Innovation & Technology Exhibition” (ITEX 2025) ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 – 31 พฤษภาคม 2568 ณ Kuala Lumpur Convention Centre (KLCC) กรุงกัวลาลัมเปอร์ สหพันธรัฐมาเลเซีย
ITEX เป็นงานการประกวดและนำเสนอผลงานของนักประดิษฐ์จากประเทศต่างๆ ซึ่งจัดขึ้นมากกว่า 30 ปี เป็นหนึ่งในนิทรรศการการประกวดสิ่งประดิษฐ์นวัตกรรมที่ยิ่งใหญ่แห่งหนึ่งในเอเชีย และเป็นเวทีที่นักประดิษฐ์และนักวิจัยจากนานาประเทศให้การตอบรับเข้าร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการประดิษฐ์คิดค้น จัดโดย Malaysian Invention and Design Society (MINDS) ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านการส่งเสริมสิ่งประดิษฐ์และการออกแบบของมาเลเซีย ภายใต้การสนับสนุนของกระทรวงการวิจัย เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งมาเลเซีย ในงาน ITEX 2025 มีผลงานประดิษฐ์คิดค้นจากทั้งภาครัฐและภาคเอกชน มหาวิทยาลัย องค์กรและสถาบันด้านการประดิษฐ์ต่างๆ จากหน่วยงานนานาชาติเข้าร่วมประกวดและจัดแสดง ร่วม 1,000 ผลงาน อาทิ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฟิลิปปินส์ โอมาน สาธารณรัฐประชาชนจีน เกาหลีใต้ อินโดนีเซีย ซาอุดีอาระเบีย กาตาร์ และประเทศไทย เป็นต้น