ที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี : ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) จัดสัมมนาหัวข้อ Functional Feed Innovation and Testing for Aquaculture 2025: FITA 2025 (นวัตกรรมอาหารและการทดสอบเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) ภายใต้งาน VIV ASIA 2025 งานแสดงสินค้าและงานประชุมสัมมนาระดับโลกสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์และสัตว์น้ำครบวงจรในภูมิภาคเอเชีย เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา โดยมีผู้เชี่ยวชาญและนักวิจัย ร่วมแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกและความก้าวหน้าในสาขาดังกล่าว ประกอบด้วย:
Evaluation of functional feed on digestive health of Penaeus vannamei (การประเมินอาหารฟังก์ชันต่อสุขภาพทางเดินอาหารของกุ้งขาว) โดย ดร.กัลยาณ์ ศรีธัญญลักษณา-แดงติ๊บ ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพสัตว์น้ำแบบบูรณาการ ไบโอเทค สวทช.
Structural, histological and cellular analysis of digestive system of Penaeus vannamei (การวิเคราะห์โครงสร้าง เนื้อเยื่อ และเซลล์ของระบบทางเดินอาหารของกุ้งขาว) โดย รศ.ดร.รพีพรรณ วานิชวิริยกิจ ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
Shrimpgut microbiota and its potential in sustainable aquaculture production (จุลินทรีย์ในลำไส้กุ้งและศักยภาพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน) โดย ดร.วณิลดา รุ่งรัศมี ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยเทคโนโลยีการตรวจวินิจฉัยและการค้นหาสารชีวภาพ ไบโอเทค สวทช.
และ FoodSERP, a one-stop service center for food and feed innovation, production and registration (แพลตฟอร์ม FoodSERP บริการแบบครบวงจรสำหรับนวัตกรรม การผลิต และการขึ้นทะเบียนอาหารและอาหารสัตว์) โดย ดร.อติกร ปัญญา ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยส่วนผสมฟังก์ชันและนวัตกรรมอาหาร ไบโอเทค สวทช.
งานนี้นับเป็นเวทีสัมมนาเพื่อแบ่งปันความรู้แก่ผู้ร่วมสัมมนาที่เกี่ยวข้อง ซึ่งจะมีส่วนช่วยในการพัฒนาแนวทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของไทยต่อไป
