สวทช. ชูจุดเด่น FoodSERP นวัตกรรมอาหารสุขภาพ ตอบโจทย์สังคมสูงวัย ยกระดับอาหารไทยสู่สากล
ดร.กอบกุล เหล่าเท้ง รองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) ให้สัมภาษณ์พิเศษกับมติชนออนไลน์ โดยกล่าวถึงจุดเด่นของ FoodSERP นวัตกรรมอาหารสุขภาพที่ช่วยตอบโจทย์สังคมสูงวัย พร้อมทั้งมีส่วนสำคัญในการยกระดับอาหารไทยสู่สากล
ภายในงาน “Thailand Healthcare 2026 : Longevity อยู่ดี แฮปปี้นาน” นอกจากการนำผู้ประกอบการสินค้านวัตกรรมสุขภาพภายใต้ FoodSERP มาจำหน่ายในราคาพิเศษแล้ว ยังมีการนำเสนอผลงานวิจัยและเทคโนโลยีเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้ประชาชนเข้าถึงนวัตกรรมได้ง่ายยิ่งขึ้น
หนึ่งในไฮไลต์สำคัญคือบริการ “ตรวจฟันผุเร็วก่อนลุกลาม” โดย “น้องทันตะ” ระบบ AI ที่ช่วยคัดกรองโรคฟันผุจากภาพถ่ายภายในช่องปากผ่านโทรศัพท์มือถือ ซึ่งเป็นผลงานวิจัยจากทีมวิจัยการออกแบบเพื่อการเป็นอยู่ที่ดี จากศูนย์เอ็มเทค
