ทีมวิจัยเทคโนโลยีชีวกระบวนการอุตสาหกรรม

ข้อมูลเกี่ยวกับทีมวิจัย

มุ่งเน้นการวิจัย และพัฒนาด้านเทคโนโลยีชีวกระบวนการ สำหรับการผลิตชีวมวลเซลล์ และสารชีวภาพหรือสารให้ประโยชน์เชิงหน้าที่จากจุลินทรีย์กลุ่มแบคทีเรีย ยีสต์ และราเส้นใย รวมทั้งการขยายขนาดการผลิตในระดับโรงงานต้นแบบ ทั้งกระบวนการต้นน้ำและปลายน้ำ โดยอาศัยแพลทฟอรม์การผลิตในระดับขยายที่พัฒนาขึ้น สำหรับรองรับงานวิจัย และงานบริการวิจัยกับภาคอุตสาหกรรมหรือสถาบันต่างๆ เพื่อยกระดับความพร้อมของเทคโนโลยีสำหรับการผลักดันการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรม โดยเน้นอุตสาหกรรมที่ใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ และสารชีวภาพจากจุลินทรีย์ ได้แก่อุตสาหกรรมอาหาร อาหารสัตว์ และอุตสาหกรรมฐานชีวภาพต่างๆ

ผลงานเด่น ทีมวิจัยเทคโนโลยีชีวกระบวนการอุตสาหกรรม

- การปรับปรุงกระบวนการผลิตยาแก้ไอแผนโบราณ
- การพัฒนากระบวนการผลิตยีสต์โพรไบโอติก
- การพัฒนากระบวนการผลิตกรดไขมันจำเป็น (โอเมก้าสามและโอเมก้าหก) จากจุลินทรีย์

ข้อมูลการติดต่อ

ทีมวิจัยเทคโนโลยีชีวกระบวนการอุตสาหกรรม
กลุ่มวิจัยส่วนผสมฟังก์ชั่น และนวัตกรรมอาหาร

ชื่อ-นามสกุล ดร. กอบกุล เหล่าเท้ง/ดร. ภีมพล คงโต
เบอร์โทร 66 2564 6700 ต่อ 3760-3761, 3769
อีเมล kobkul@biotec.or.th; bhimabol.kho@biotec.or.th
Facebook/โรงงานต้นแบบชีวกระบวนการ ไบโอเทค-BIOTEC Bioprocessing Facility