เรื่องเด่น

CM GL cover

แนวทางปฏิบัติเพื่อประเมินความปลอดภัยของอาหารที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์

 new blink

 

Probiotic minimum Thai

ข้อกำหนดขั้นต่ำ (minimum requirement) และหลักเกณฑ์การประเมินความปลอดภัยของการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร

 

Probiotic Guidelines Eng

Guidelines  for the document preparation for safety evaluation of probiotics

 

Biosafety Guideline

แนวทางปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยทางชีวภาพ 

 

 

ppt bg Page 002


เนื้อหาบรรยาย

4. ระบบลดการปนเปื้อน

I.  ระบบ  Decontamination

  • พื้น เพดาน ผนัง  ต้องทาด้วยสาร  disinfectant – resistant
  • วัสดุที่ใช้ทำโต๊ะ ตู้  ต้องทนทานต่อสารฆ่าเชื้อ
  • วัสดุที่ใช้ทำโต๊ะ ตู้ ใช้เป็น plastic laminate ได้
  • วัสดุที่ใช้ทำโต๊ะ  ตู้  ต้องใช้เป็นเสตนเลสสตีล (เหล็กไม่เป็นสนิม)

II.  ระบบ  Sterilization

  • มีห้อง  autoclave  ที่แยกจากห้องปฏิบัติการด้วยระบบ  interlocking double – door
  • จำเป็นต้องมี  autoclave  ในห้องปฏิบัติการ
  • จำเป็นต้องมี  autoclave  ในตัวอาคาร
  • มีระบบ  incinerator  ในตัวอาคาร

III.  ระบบกำจัดขยะที่เป็นของเหลว

  • มีการบำบัดน้ำด้วยสารฆ่าเชื้อก่อนทิ้ง
  • ต้องฆ่าเชื้อของเหลวทุกชนิดก่อนทิ้ง

IV.  ระบบกำจัดขยะที่เป็นของแข็ง

  • มีการแยกประเภทขยะและบริเวณทิ้งขยะอย่างชัดเจน
  • มีห้องแยกขยะเป็นสัดส่วน

**รายละเอียดที่ “ควรมี” “ต้องมี” และ “ไม่จำเป็นต้องมี” ในห้องปฏิบัติการระดับต่างๆ แสดงดังตาราง**